비키니 입은 몸짱 S라인 만들기 프로젝트! 추천 다이어트 식단

2012.05.26 05:32

지난주에 월남쌈 샤브샤브를 정말 맛있게 먹고는 남은 양상추와 당근을 썰어서 냉장고에 잘 모셔뒀습니다. 그런데 채썰어 놓은 재료를 가지고 뭘 할까 고민을 하다가 요즘 자꾸만 살이 찌고 있는 저를 발견하곤 식사대용으로 먹기로 결정했습니다. 월남쌈을 먹고 남은 라이스페이퍼에 갖은 야채를 넣었습니다. 남아있던 양배추, 당근 그리고 형형색색의 파프리카를 넣어서 소스에 찍어서 먹으니 완전 환상의 궁합입니다. 야채만 넣고 만들었기 때문에 정말 부담스럽지 않고 많이 먹어도 배가 부른 포만감이 느껴지지만 기분이 나쁜 배부름이 아니라 먹고나서 동생과 정말 맛있다 맨날 먹자고 했습니다.

점심 때 먹을 때는 미리 삶아뒀던 대두를 우유를 넗고 곱게 갈아서 월남쌈 안에 드레싱으로 넣었습니다. 월남쌈 소스가 따로 있었으나 콩국물을 넣으니 완전 담백하면서 고소한 맛이 일품입니다. 점심 때 동생과 맛나게 먹고 저녁으로 먹기로 했습니다. 콩이 없어서 마트에서 구입한 월남쌈 소스에 찍어먹었는데 그 맛이 안나서 조금 아쉬네요. 그래도 배는 부르면서 몸도 가볍고 정말 몸이 건강해지는 느낌입니다. 최근에 장이 좋질 않은지 고기만 먹으면 탈이났는데 월남쌈을 먹고는 속이 편안해지네요.

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준비하는 시간은 단 5분이면 됩니다. 간단하게 뚝딱 한끼 해결

적양배추랑 당근은 지난번 샤브샤브먹을 때 남은 재료입니다. 플라스틱 통에 담아서 냉장고에 넣어두었더니 아직도 싱싱합니다. 다만 약간 물기가 말랐다는게 조금 아주 조금 아쉽네요. 채칼을 이용해서 썰었더니 얇게 잘 썰려졌습니다.

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형형색색의 파프리카와 오이고추를 함께 썰었습니다. 모양은 먹기좋은 크기로만 썰어주시면됩니다. 길게 잘라도 되지만 저는 파프리카의 씹는 맛을 즐기기 위해서 조금 굵게 썰어주었습니다. 매콤한 맛을 원하면 오이고추도 함께 넣어서 먹으면 더 좋습니다.

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월남쌈 소스입니다. 마트에서 한병을 구입했더니 오래먹을 수 있습니다. 달콤하면서 약간 매운맛이 납니다.

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피넛소스입니다. 달면서 고소한 맛입니다. 땅콩버터와 비슷한 맛이네요. 개인적으로 피넛소스를 월남쌈 안에 넣고 위에 있는 월남쌈 소스를 찍어먹으니 환상의 궁합니다.

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찬물로 가능한 라이스페이퍼라 그런지 더욱 쫄깃쫄깃하네요. 물에 적셔서 먹고 싶은 야채를 놓습니다. 색깔이 정말 이쁘네요. 개인적으로 흰색 양배추보다는 적색 양배추가 마음에 듭니다. 더 달달한것 같기도 하구요.

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돌돌돌 잘 말아줍니다. 어차피 입으로 들어갈거라 이쁘게 말지 않아도 되지만 키큰난쟁이는 사진을 찍기 위해서 이쁘게 말아보았습니다. 쌈은 이쁘게 말았는데 주변이 지저분하네요. 그래도 정성스럽게 사진한장 찍었습니다.

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이날 받았던 좋아요카드를 들고 한컷 찍습니다. 정말 몸에도 좋고, 저에게 완소 메뉴가 되어버려서 좋아요를 100개라도 주고 싶습니다. 그런 마음에 좋아요를 들고 여러번 찍었는데 초점이 맞질 않아서 요거 한장 건졌습니다.

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안에 집에서 만든 플레인요거트를 넣고 월남쌈 소스에 한번 찍어봤습니다. 플레인요거트가 시큼해서 낮에 먹었던 콩국보다 맛이 덜했습니다. 아무래도 콩국이 최고의 조합이 아닐까합니다. 단백한 맛이 일품입니다.

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단맛을 좋아하시면 피넛소스에 찍어드셔도 좋습니다. 다이어트로 드실꺼면 피넛소스는 피하시는게 좋을 것 같네요. 저처럼 콩을 갈아서 안에 넣어서 드셔보세요. 따로 설탕이나 간을 전혀 하지 않았는데 고소하고 단맛이 느껴집니다. 먹으면 몸에서 정말 고맙다고 말하는 것처럼 느껴질 겁니다.

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몸이 가볍고 몸이 즐겁고 몸이 신나는 야채 월남쌈

동생과 먹는 내내 정말 맛있다를 연발했던 월남쌈입니다. 이제와서 생각해보니 평범했던 월남쌈을 강추하게 만들었던 비결은 바로 대두였습니다. 아침을 먹지 못할때 아침대용으로 대두를 우유와 갈아서 마시곤했는데 소근, 설탕 간을 전혀 하지않고 오로지 대두와 우유만 넣고 갈아서 콩국을 만들었습니다. 야채를 넣은 쌈에 콩국을 넣고 돌돌 말아서 싼다음 월남쌈 소스를 찍어먹으면 완전 환상의 궁합니다. 다이어트를 생각하면 항상 배가 고파야한다는 압박감에 오히려 먹을거 앞에 서면 나도 모르게 폭식을 하게 되는데 월남쌈은 그런 저에게 완전 딱이었습니다. 많이 먹어도 전혀 부담스럽지 않고 몸을 건강하게 만들어주기 때문입니다. 완전 강추 하는 아이템입니다.


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키큰난쟁이 키큰난장이 일상다반사 , , , , , , , , , ,

  1. 월남쌈 좋아하는데 아웅~~~ 조금 출출한 시간이라 더 먹고 싶네요 ㅎㅎ

  2. ㅎㅎㅎㅎ월남쌈이 정말 몸에 좋은거 같아요~ㅎ평소에 채소잘 안먹는데~다양한 채소도 먹을 수 있구요~살도 안찔 것 같아서 자주 해먹을려구요~~~


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